Munter hverdagshistorie fra 1762, som handler om Martin der ikke er glad for kartofler. Han vil ikke give op over fro tilhængerne af den klistrede kartoffel.

Børn, letlæst

Året er 1788, sult og fattigdom præger hverdagen. Vi hører om 12 åige Elias og 14 årige Elin, der børn af en fæstebonde. Børnene undres over kartoflen, som er med til at redde deres lillebror og mor. Kartoflens udbredelse og stavnsbåndets ophævelse giver håb om en bedre fremtid.

Børn, fra 11 år

I 1846 hærger " kartoffelsygen" Irland. Landbefolkningen, der er fæstebønder under engelske herremænd, sulter. Mange udvandrer til England og Amerika, men den 13-årige Maureens far vil ikke forlade sit fædreland, skønt situationen bliver mere og mere håbløs og moderen og søsteren er alvorligt syge.

Hr Ballebjerg og hans kone Astrid bliver lykkelige, da de opdager et lille drengebarn mellem deres kartofler. De kalder ham Rolan, og det viser sig hurtifr, at kartoffeldrengen ikke er et helt almindelig!

Mille og mormor sår blomster og grønsager i potter og spande. Det er sjovt at se planterne spire og passe dem godt. Men allersjovest at høste egne kartofler og plukke sine egne blomster

Billedbog med ideer til at arbejde med farver, former, papirklip, kartoffeltryk o.a. Ideerne er flettet ind i handlingen om Mille, Lasse og mormor, der må finde på nogle indendørs lege, da det regner .

Billedbog med rimet tekst. Flop, som tilhører det mystiske kartoffelfolk fra det ydre rum, rejser til jorden for at finde ud af, om der findes liv. Men det bliver ikke ufarligt…

Niki på 9 år og hendes lidt ældre bror Anton besøger farmor på landet i Sverige. Takket være en trylleformular er Nini hele tiden heldig.

Fem historier, de 2 med rim, om Bangebukseklubben, hvor alle er bange for hinanden. Om den heldige Kartoffel-Kaj, som alle prøver at snyde, om den sure hr. Suresen, der til sidst bliver skræmt af sin egen surhed.

Crazy situationer opstår, da de to skrupelløse skurke stopper Ludvigs lillesøster, Stumpen, i kartoffelsækken, en oberstinde nægter at lade sif save over, og gamle Kræsten kommenterer det hele fra byens bænk.

12-årige forældreløse Rose er anbragt hos slægtninge i Canada. Hun føler sig ensom, og gennem en kartoffelkælder flygter hun ind i fortiden til et mere spændende liv blandt husets tidligere beboere

Kartofler : 50 lækre kartoffelopskrifter / opskrifter.

Nyt Nordisk Forlag, 2001. - 69 sider : ill. i farver.

JB Teknik Info, 2001. - 34 sider : ill. ; 30 cm. - (Landbrugsteknik)

Kartoflen vender tilbage! : et idé-katalog til folkeskolen med små knolde, der kan spises enkeltvis eller moses sammen til tværfaglig tema-forløb med kartoflen som udgangspunkt /, 1998.
Om kartoflens historie, udbredelse og betydning, biologi og dyrkning, anvendelsesmuligheder samt 3 opskrifter på kartoffelretter

Peter Asschenfeldts nye Forlag, 1999. - 96 sider : ill. i farver. - (Det gode køkken)

[Kbh.] : L & R Fakta, 1999. - 144 sider : ill. i farver

Wulff. - Kbh. : 1996. - 96 sider : ill. i farver

Man tager en kartoffel : den store kartoffelbog : kartoffelopskrifter fra 20 lande og masser af gode råd, samt træk af kartoflens historie:

Åløkke, 1994. - 126 sider : ill. (nogle i farver) ; 28 cm

Lynge : Bogan, 1993. - 159 sider

Klematis, 1993. - 31 sider : ill. i farver. - (Hvor kommer maden fra -) (FAKTISK-bøgerne)
Gennem et besøg på Hagesholm ved Lammefjorden fortælles om grøntsagernes vækst fra læggekartoffel og gulerodsfrø til efterårshøsten, som foregår med specialiserede maskiner. Med farvefotos

Fra 6 år

Åløkke, 1991. - 32 sider : ill. i farver. - (Mad & mennesker)
Om kartoflens historie, udbredelse og betydning gennem 5000 år, biologi og dyrkning, anvendelsesmuligheder samt 3 opskrifter på kartoffelretter
Fra 10 år

Den store kartoffelbog : kartoffelopskrifter fra hele verden Hernov, 1990. - 144 sider : ill. i farver ; 30 cm

Mallings, cop. 1987. - 40 sider : ill. i farver
En beretning om kartoflen, dens historie og udbredelse fra Sydamerika til resten af verden
Illustrationer af Claus Deleuran
Fra 11 år

Den forædlede vilde : Kartoflens historie